RISTEILY MENUT
Itsetehtyä ruokaa laadukkaista raaka-aineista
Yleisöristeilyiden menut
Tässä voit tutustua yleisöristeilyllä tarjottaviin menuihin. Lounasmenua tarjoillaan lounasristeilyillä keskiviikkona ja torstaina (kesä- ja elokuussa), tilauksesta lounasmenu ryhmille myös päiväristeilyillä (minimi ruokailijamäärä 25 henkilöä). Illallismenua tarjoillaan Kanava- sekä Illallisristeilyillä.
Lounasmenu 2020
Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua M, G
Matjes kesäsillivati M, G
Sinappisilliä M, G
Tilliperunoita L, G
Paistettua lohta smetanatillikastikkeessa VL, G Tilliperunoita L, G
Provencen kanaa L, G
Kasvis- tai juurespaistosta L, G
Leipää & levitettä
Jäävettä, maitoa, kotikaljaa
Suklaamousse VL, G
Kahvia tai teetä
25€/hlö
Illallismenu 2020
Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua L, G
Tomaatti-sipulisalaatti, basilikaöljy L, G
Kanasalaattia L, G
Kesäinen Matjessillivati L, G
Sinappisilliä L, G
Graavilohta, sinappikastiketta L,G
Savulohta ja tartarkastiketta L, G
Tilliperunoita L, G
Paistettua lohta ja chilimarinoituja katkarapuja,
sitruuna-jogurttikastike L, G
Härkää kermaisessa konjakki-pippurikastikkeessa
Tilli-voiperunoita L, G
Kasvis- tai juurespaistosta L, G
Leipää & levitettä
Jäävettä, maitoa, kotikaljaa
Kuningatarpiirakkaa ja vaniljakastiketta
Kahvia tai teetä
35€/hlö
L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton, M = Maidoton
Tilausristeilyn / yksityistilaisuuden menut
Tilausristeilylle sekä yksityistilaisuuteen saa valita haluamansa menun. Yleisöristeilyillä tarjottavan Lounas- ja Illallismenun lisäksi meiltä löytyy myös muita vaihtoehtoja, joista saa valita mieleisensä juuri omaan tapahtumaan.
Välimeren menu 2020
(kylmä pöytä)
Provencen salaattia L, G
Paahdettua paprikaa L, G
Yrttimarinoituja punasipuleja & Kalamata-oliiveja G, L
Katkarapu-raviolipastasalaattia
Tomaattia ja Mozzarellaa rucolasalaattipedillä
Ceviche lohta ja kurkkuretiisisalsaa L, G
Serranon kinkkua ja melonia L, G
Paistettua chorizo- makkaraa ja limevalkosipulikasviksia L, G
Parmesan broileria ja Tzatzikia G
Talon leipää ja tomaattivalkosipulisalsaa
Suklaakakkua
Kahvia tai teetä
38€
Kesämenu 2020
Kesäkauden runsas salaattivati G, L
Matjes Kesäsillivati G, L
Sinappisilliä G, L
Graavilohta, sinappikastike G, L
Savulohta, tartarkastike G, L
Miedosti savustettua kanaa tai kalkkunaa, viinimarjahilloketta
Uudet perunat G, L
Ylikypsää härkää portviinikastikkeessa
Tilli-voiperunoita L, G
Kasvis- tai juurespaistosta L, G
Pariloitua lohta G, L
Kauden sienimuhennosta L (korvasieni, kanttarelli, suppilovahvero)
Talon leipää, ruisleipää ja levitettä
Jäävettä, maitoa, kotikaljaa
Kauden makeaa piirakkaa L & jäätelöä L
(raparperi, mansikka, mustikka, vadelma)
Kahvia tai teetä
39€
L= Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton, M = Maidoton